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Bibas Moosbeernocken – das einfache Glück

Manchmal braucht es gar nicht viel, um richtig glücklich zu sein. Ein paar gute Zutaten, ein vertrauter Duft aus der Küche – und Menschen, mit denen man das teilt. Genau das sind für mich Moosbeernocken. Sie erinnern mich an meine Kindheit, an Sommertage und an das Gefühl, nach dem Wandern gemeinsam am Tisch zu sitzen. 

Hier geht`s zum Rezept

Winterurlaub im Alpbachtal – Ski, Natur & echte Tiroler Herzlichkeit

Der Winter im Alpbachtal hat seinen ganz eigenen Charme. Im Sonnhof Tirol mögen wir diese Jahreszeit besonders wegen ihrer Gelassenheit. Ob aktiv auf der Piste oder gemütlich bei Winterspaziergängen – der Winterurlaub im Alpbachtal lässt dir alle Möglichkeiten offen.

Winter im Alpbachtal

Weihnachtstimmung in Rattenberg

Wer die besinnlichste Zeit des Jahres in seiner ursprünglichen und besonders magischen Art erleben möchte, sollte den Advent in Rattenberg auf keinen Fall verpassen! Hier verwandelt sich die mittelalterliche Stadt in ein funkelndes Wintermärchen, ganz ohne grelle Lichterketten oder laute Musik. Stattdessen sorgen Kerzenschein, Fackeln und offenes Feuer für eine Stimmung, die man kaum beschreiben kann – man muss sie erleben.

Adventzauber erleben

Bodenständig gut: Kartoffel Blatt´l mit Sauerkraut

Wenn der Winter im Alpbachtal Einzug hält und die Temperaturen draußen purzeln, drehen wir drinnen den Herd auf. Jetzt ist es Zeit für Gerichte, die wärmen, satt machen und die Seele mit einer Extraportion Gemütlichkeit versorgen. Und oft sind es die ganz einfachen Dinge, die uns genau das liefern.

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Herbst-Tipp: Kaiserklamm Spaziergang

Ein beliebter Kurz-Ausflug im Alpbachtal führt zur Kaiserklamm – einem echten Juwel, das sich besonders im Herbst von seiner schönsten Seite zeigt. Umgeben von beeindruckender Natur, begleitet vom Rauschen des Wassers und einer Prise Abenteuer, bietet dieser Spaziergang ein unvergessliches Erlebnis für alle, die gerne draußen unterwegs sind.

Ab ins Abenteuer!

Bibas Pfifferlinggulasch – ein herbstlicher Genuss aus der Sonnhof-Küche

Wenn der Herbst langsam ins Alpbachtal zieht, färben sich die Wälder in leuchtendes Gold und die klare Bergluft duftet nach Laub, Holz und ... Gulasch! Ja, du hast richtig gelesen. Denn bei uns am Sonnhof Tirol ist der Herbst nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Und was könnte da besser passen als Bibas legendäres Pfifferlinggulasch?

Reinschauen & nachkochen

Biken mit der Familie – direkt vom Hotel weg

Wer seinen Sommerurlaub im Sonnhof verbringt, kann direkt vom Hotel aus auf zwei Rädern losstarten: Der offizielle Innradweg führt direkt an unserer Haustür vorbei – perfekt für gemütliche Familienausflüge oder sportliche Touren in die Region.

Außerdem gibt es noch mehr Wege, die sich wirklich lohnen ... 

Düs ma glei los!

Rattenberg: Tirols kleinste Stadt mit großer Wirkung

Rattenberg ist vielleicht klein – aber dafür umso eindrucksvoller. Nur rund 400 Menschen leben hier, doch was dich als Gast erwartet, ist ganz groß: mittelalterliches Flair, Glasbläserkunst, gemütliche Cafés, Kunsthandwerk und eine beeindruckende Bergkulisse gleich dahinter.

Wer das Alpbachtal besucht, sollte Rattenberg auf keinen Fall auslassen.

Was du in Rattenberg erleben kannst

Graukasrahmsuppe: Ein echter Klassiker aus dem Alpbachtal

Wenn der Sommer ins Alpbachtal zieht, zeigt sich unsere Heimat von ihrer allerschönsten Seite. Saftige Wiesen, duftende Almkräuter und überall dieses satte Grün – da bekommt man nicht nur Lust aufs Wandern, sondern auch auf echte Tiroler Küche. Und was wäre da passender als eine Graukasrahmsuppe, wie wir sie hier im Sonnhof am liebsten servieren?

Das probier ich doch gleich aus ...